Ce que nous faisons
Nous fabriquons trois sortes de yufka : köy yufkası, böreklik et dürüm lavaş. Toutes 100 % vegan, halal et sans conservateurs. Notre production a atteint environ 100 000 yufkas par jour.
Nous livrons :
- Les supermarchés turcs et maghrébins
- Les enseignes de dürüm, kebab et çiğköfte
- Les restaurants du segment turc et méditerranéen
- Les distributeurs dans dix pays de l'UE
- Les particuliers via notre boutique en ligne
Notre histoire
Ensar Yufka a vu le jour en 2012, fondée par Osman Avcı. Ce qui a commencé comme une petite production selon une recette familiale traditionnelle s'est, sous l'effet de la demande venue de toute l'Europe, transformé en un atelier agrandi à plusieurs reprises. Aujourd'hui, nous travaillons depuis Ermelo, à deux pas du parc national de la Veluwe.
Nous sommes restés une entreprise familiale. Ce que nous n'avons jamais changé depuis le premier jour : le choix de fabriquer une yufka fraîche et naturelle, plutôt qu'un produit capable de rester des mois dans un rayon.
Ce qui nous tient à cœur
- Frais du jour, pas de semaines en stock, pas de conservateurs
- Vegan, sans œuf, sans lait, sans ingrédient d'origine animale
- Halal, d'origine végétale et adapté aux familles musulmanes
- Le volume sans compromis, 100 000 unités par jour, la même qualité qu'à nos débuts
Contact
Ensar Food B.V.
Tolweg 28, 3851 SK Ermelo
Pays-Bas
Téléphone : +31 (0)341 26 78 07
E-mail : info@ensaryufka.com
Vers le formulaire de contact · Pour les demandes professionnelles