Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten ist:

Ensar Food B.V.
Tolweg 28
3851 SK Ermelo
Niederlande
Handelsregisternummer (KvK): [INVULLEN-KVK]
E-Mail: ensarfood@hotmail.com
Telefon: +31 6 53 55 13 50

2. Welche Daten wir erheben

Wir verarbeiten personenbezogene Daten, die Sie uns selbst mitteilen, sowie begrenzte technische Daten, die beim Besuch der Website automatisch erfasst werden:

Kontakt- und Firmendaten: Name, Firmenname, Adresse, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Land
Bestell- und Lieferdaten: Lieferadresse, Rechnungsadresse, Produktauswahl, Menge, Preis
Korrespondenz: Nachrichten, die Sie über das Kontaktformular oder per E-Mail senden
Technische Daten: IP-Adresse, Browsertyp, besuchte Seiten, Datum und Uhrzeit des Besuchs
Cookies: kleine Textdateien, die in Ihrem Browser gespeichert werden (siehe Abschnitt 4)

3. Warum wir diese Daten verarbeiten

Wir verarbeiten Ihre Daten ausschließlich auf Grundlage einer gültigen Rechtsgrundlage gemäß Artikel 6 DSGVO:

Erfüllung eines Vertrags — zur Bearbeitung, Lieferung und Rechnungsstellung Ihrer Bestellung
Gesetzliche Verpflichtung — unter anderem für die steuerliche Aufbewahrungspflicht von Buchhaltung und Rechnungen
Berechtigtes Interesse — um unsere Website sicher und funktional zu halten, Betrug zu verhindern und den geschäftlichen Kontakt mit bestehenden Händlern zu pflegen
Einwilligung — für nicht wesentliche Cookies und eventuelle Newsletter; Ihre Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen

4. Cookies

Unsere Website verwendet zwei Arten von Cookies:

Notwendige Cookies — erforderlich für die korrekte Funktion der Website (z. B. Spracheinstellung und Sitzung). Diese werden ohne Einwilligung gesetzt.
Analyse-Cookies — um anonym zu verstehen, wie Besucher unsere Seite nutzen und diese zu verbessern. Dafür holen wir über das Cookie-Banner Ihre Einwilligung ein.

Sie können Ihre Cookie-Einstellungen jederzeit über das Cookie-Banner am unteren Rand der Seite anpassen oder Cookies in Ihrem Browser löschen.

5. Empfänger der Daten

Wir geben personenbezogene Daten nur an Parteien weiter, die für unsere Dienstleistung erforderlich sind und mit denen wir einen Auftragsverarbeitungsvertrag abgeschlossen haben:

Transport- und Kurierdienste zur Lieferung von Bestellungen
Zahlungsdienstleister für die Abwicklung von Zahlungen
Hosting-Anbieter zur Bereitstellung dieser Website
Steuerberater und Buchhaltungsdienstleister für unsere Verwaltung
Behörden, sofern wir gesetzlich dazu verpflichtet sind

Wir verkaufen Ihre Daten niemals an Dritte.

6. Aufbewahrungsfristen

Wir bewahren personenbezogene Daten nicht länger auf als unbedingt erforderlich. Konkret:

Bestell- und Rechnungsdaten: 7 Jahre (steuerliche Aufbewahrungspflicht)
Kontaktanfragen ohne Folge: maximal 12 Monate
Kunden- und Händlerkonten: solange die Geschäftsbeziehung aktiv ist, plus 2 Jahre
Technische Logs: maximal 6 Monate

7. Ihre Rechte

Nach der DSGVO haben Sie in Bezug auf Ihre personenbezogenen Daten folgende Rechte:

Recht auf Auskunft über die von uns verarbeiteten Daten
Recht auf Berichtigung unrichtiger oder unvollständiger Daten
Recht auf Löschung („Recht auf Vergessenwerden")
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung
Widerspruchsrecht gegen die Verarbeitung auf Grundlage berechtigten Interesses
Recht auf Datenübertragbarkeit: Ihre Daten in einem gängigen Format erhalten
Recht auf Widerruf einer erteilten Einwilligung

Möchten Sie eines dieser Rechte ausüben? Senden Sie eine E-Mail an ensarfood@hotmail.com. Wir antworten innerhalb von 30 Tagen. Zur Verifizierung können wir Sie um einen Identitätsnachweis bitten.

8. Sicherheit

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um Ihre Daten vor Verlust oder unrechtmäßiger Verarbeitung zu schützen. Unsere Website läuft über HTTPS, der Zugang zu Systemen ist auf befugtes Personal beschränkt und Daten werden innerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums gespeichert.

9. Beschwerden

Sind Sie der Meinung, dass wir Ihre personenbezogenen Daten nicht korrekt verarbeiten? Kontaktieren Sie uns bitte zuerst — wir finden gemeinsam eine Lösung. Kommen wir zu keiner Einigung, haben Sie das Recht, eine Beschwerde bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde einzureichen: in Deutschland beim Bundesbeauftragten für den Datenschutz, in den Niederlanden bei der Autoriteit Persoonsgegevens.

10. Änderungen

Wir können diese Datenschutzerklärung von Zeit zu Zeit anpassen, etwa bei neuer Gesetzgebung oder geänderten Geschäftsprozessen. Die aktuelle Version finden Sie stets auf dieser Seite.

Letzte Aktualisierung: 1. Juli 2026.